2週目はブラムリーアップルな生活!「三越英国展」パート2

EventFood 2019.09.10 Text by 編集部

明日9月11日(水)より、日本橋三越本店本館7階催物会場にて「三越英国展」パート2が開催されます。

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パート2は、料理研究家やシェフから注目の、英国ノッティンガム州で生まれたクッキングアップルの王様“ブラムリーアップル”を使ったメニューを中心にご紹介。加熱するとすぐに煮溶け、爽やかな酸味が特徴のおいしさをお楽しみいただけます。

 

 

<ザ・クロックハウスカフェ&ティールーム>

 

a. ブラムリーアップルクリームティー【各日200セット限り】 1,620円
1人前、日本製、スコーン2種、ブラムリーコンポート、クロテッドクリーム、紅茶(ポット提供)

 

b. ブラムリー&キャラメルクリームパイセット【各日80セット限り】 1,728円
1人前、日本製、パイ1個、紅茶(ポット提供)

 

ブラムリーアップル発祥の地サウスウェルから日本初出店。秘伝のミックススパイスの香りが感じられるスコーンや、英国展特製メニューのクリームパイがお楽しみいただけます。

 

 

<モーニングトン・クレセント 東京>

 

a. ブラムリーアップルのニッカボッカグローリーセット【各日60セット限り】 2,268円
ニッカボッカグローリー1個、紅茶(ポット提供)、1人前、日本製
※水・金・土だけのメニュー

b. お母さんのブラムリーアップルパイカスタード添えセット 【各日100セット限り】 2,268円
アップルパイ1個、カスタードソース、紅茶(ポット提供)、1人前、日本製
※水・金・土だけのメニュー

 

東京・東麻布でお菓子教室を開くステイシー氏による、ブラムリーアップルに特化したイートイン。​パフェのような「ニッカボッカグローリー」は今回だけの特別メニュー。

 

 

<モーニングトン・クレセント 東京>

 

英国のホームメイドスイーツセレクション 4,860円
1人前、日本製、お菓子9種類プレート、紅茶(ポット提供)
※木・日・月だけのEC予約限定メニュー

 

 

<セリア・スティーブン×ブラムリーファンクラブ×北野佐久子>

 

a.アップルとくるみのスコーン【各日400点限り】346円 1個、日本製
b. ジンジャー・デーツ・アップルケーキ 【各日160点限り】465円 1個、日本製

 

約150年前、英国でブラムリーを初めて商業化させたヘンリー・メリーウェザーの曾孫にあたる通称“ブラムリーレディ”、セリア・スティーブン氏​と、日本でこよなくブラムリーを愛する「ブラムリーファンクラブ」と北野佐久子氏がコラボし、秘伝のレシピを特別に再現します。

 

 

<ステインズ・パティスリー>

 

スコーン 各 291円(フルーツ、プレーン)各1個、日本製

 

 

<リッシュマンズ×ザ・クリケッターズ>

 

a. ローストポークサンドイッチ 1,080円 1人前、日本製
b. 焼きソーセージ3種 各 324円(ヨークシャー、カンバーランド、リッシュマン)各1個、日本製

 

「ブッチャーズショップ・オブ・ザ・イヤー」2017年チャンピオンに輝いた、ウエストヨークシャーの名店。その他にもクロテッドクリームで名高いロダスのスコーンショップや、スタンディングカウンターで味わえるサイダーBarなど英国気分をお楽しみいただけます。

 

 

<Weston Mill Pottery>

 

長靴型ポッド【色込30点限り】各 3,284円
陶器(テラコッタ)、約横11×幅13×高さ12cm、重さ約525g、英国製

 

イングリッシュガーデンを彩る愛らしい長靴型のカラフルなポット。雨の日でも庭づくりが楽しくなりそう。

 

 

■Event info

「三越英国展」 パート2

日時 : 9月11日(月)~16日(月・祝)イートイン営業時間 / 10時30分〜 ラストオーダー / 各日終了30分前
場所 : 日本橋三越本店 本館7階 催物会場

 

■Link

https://www.mitsukoshi.mistore.jp/nihombashi/event_calendar/british.html

 

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