都内7つのプリンスホテルで英国フェアが開催!

FoodTravel 2019.10.31 Text by 編集部

11月1日(金)から12月25日(水)までの会期で「Timeless U.K. -BRITISH FAIR 2019-」が開催されます。

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ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテルにて、駐日英国大使館、英国政府観光庁による後援のもと、英国の食や文化の魅力を発信する「Timeless U.K.-BRITISH FAIR 2019-」が開催されます。

 

ロンドンに開業したThe Prince Akatoki London

 

今年9月にロンドンで「The Prince Akatoki London」を開業したことを受け、同ホテルのエグゼクティヴヘッドシェフが来日してスペシャルディナーイベントを開催するほか、ブリティッシュ・メニューを各レストランで展開。また、「アフタヌーンティー」や「スコッチウイスキー」、「紳士淑女」など、日本にも浸透する英国を起源とした文化を学ぶセミナーや、世界的に知られる英国を舞台とした小説に登場するメニューを再現するなど、時代を超えて広く親しまれる英国文化を食事やドリンクを通じて感じ取れる内容となっています。

 

ブリティッシュメニューの展開

 

駐日英国大使館公邸のレシピを加えたフル・イングリッシュ・ブレックファスト

 

 

場所 : ザ・プリンス パークタワー東京 「ロビーラウンジ」
料金 : 1名 ¥4,000(1日5食限定)

 

駐日英国大使館公邸のスコーンをアフタヌーンティー内で提供

 

 

場所 : ザ・プリンス パークタワー東京 「ロビーラウンジ」、グランドプリンスホテル新高輪 「Lounge Momiji」

 

メインディッシュに塩釜で焼きあげたローストビーフを選べるセミブッフェランチ

 

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「All-Day Dining OASIS GARDEN」
料金 : 1名 ¥5,100

 

スコティッシュサーモンやブリティッシュビーフのコース

 

 

場所 : ザ・プリンス パークタワー東京「レストラン ブリーズヴェール」
料金 : 1名 ¥10,000 ※12月19日(木)まで

 

ジンとジュニパーベリーのソースとともに味わうビーフなどのコースディナー

 

 

場所 : グランドプリンスホテル高輪「フランス料理 ル・トリアノン」
料金 : 1名 ¥9,800 ※11月30日(土)まで

 

ローストビーフなどバラエティ豊かなメニューのディナーブッフェ

 

 

場所 : 品川プリンスホテル「リュクス ダイニング ハプナ」
料金 : 1名 ¥6,200より ※11月30日(土)まで

 

 

英国ゆかりのドリンクメニュー

 

英国のスパークリングワイン「ハンブルドン クラシック キュヴェ スパークリング」

 

恵まれた冷涼な気候とシャンパーニュと同じ性質の土壌のもと、英国最古といわれるワイナリーで作られたスパークリングワインを、プリンスホテル エグゼクティブ シェフソムリエの市村義章が厳選。※参画ホテルで提供(ザ・プリンス さくらタワー東京とグランドプリンスホテル新高輪を除く)

 

The Prince Akatoki London のカクテル

 

「Akatoki Signature No.1」“夜明けの空の色=あかとき”がモチーフの開業記念カクテル。

 

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町
料金 : ¥2,300

 

SUNSET
The Prince Akatoki Londonオリジナルカクテル。

 

 

場所 : 参画ホテルのバー(グランドプリンスホテル高輪を除く)
料金 : ¥1,800より

 

 

 

その他、各ホテルのバーでスコッチウイスキーやブリティッシュ・ジン、ビールを提供(グランドプリンスホテル高輪を除く)。

 

世界的スパイ小説をヒントにしたメニュー

 

数々の世界的小説や映画の舞台としても知られる英国。「ジェームズ・ボンド 仕事の流儀」(講談社)などの著書を持つBLBG株式会社の田窪寿保(たくぼ・としやす)氏による監修のもと、世界的スパイ小説をヒントにしたメニューを用意。

 

スパイが愛した朝食

場所 : ザ・プリンス パークタワー東京 「ロビーラウンジ」
料金 : 1名 ¥6,000(テタンジェ ロゼ1杯付き、1日5食限定、予約制)

 

スパイが愛したマティーニ

ジェームズ・ボンドが愛飲する印象的なシーンをイメージして創作したカクテル。

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「Sky Gallery Lounge Levita」、「The Bar illumiid」、ザ・プリンス パークタワー東京「スカイラウンジ ステラガーデン」
内容 : ダーティーマティーニ、ヴェスパーマティーニ、ウォッカマティーニ
料金 : 各¥2,200

 

英国王室御用達のライフスタイルブランド「モルトンブラウン」の香りに包まれたひととき

 

クリスマスギフト付きステイプラン

 

ホテル : ザ・プリンス パークタワー東京
内容 : 1泊、モルトンブラウンのバス&シャワージェルが出てくるクリスマスクラッカー付き
料金 : 1室2名利用時 1名¥16,100より ※30室限定

 

アフタヌーンティー&オードトワレ付きステイプラン

 

 

ホテル : グランドプリンスホテル新高輪
内容 : エグゼクティブクラブスイートキング1泊、Lounge Momijiのアフタヌーンティー、モルトンブラウンのオードトワレ付き
料金 : 1室2名利用時 1名¥108,100 ※1日1室限定

 

The Prince Akatoki London からシェフ来日

 

GARY DURRANT SPECIAL DINNER

 

The Prince Akatoki Londonのメインダイニング「TOKii(トキイ)」より、英国東部のサフォーク出身で、英国やフランスの有名ホテルで経験を積んだエグゼクティブヘッドシェフのゲイリー・デュラント氏を迎え、デュラント氏によるオリジナルメニューを提供。

 

 

場所 : グランドプリンスホテル高輪「フランス料理 ル・トリアノン」
日時 : 11月28日(木)、29日(金) 17:30~22:00(L.O. 21:00)
料金 : 1名¥17,000

 

英国カルチャーイベントの開催

 

ロイヤルアフタヌーンティーセミナー

英国を熟知する英国アンティーク専門店「鎌倉アンティークス」代表の土橋正臣(どばし・まさおみ)氏を迎え、アフタヌーンティーとともに英国アンティークの楽しみ方を紹介。

 

 

場所 : ザ・プリンス パークタワー東京「イベントホール メロディーライン」
日時 : 12月3日(火)14:00より
料金 : 1名 ¥7,000(セミナー、ブリティッシュアフタヌーンティー、紅茶付き)
協力 : 鎌倉アンティークス
※フェア期間中は、「ロビーラウンジ」を英国直輸入のアンティークで彩り、アフタヌーンティーを提供。

 

紳士淑女養成講座

 

中野香織氏を講師に迎え、正装のルールやギフトの選び方など、品格あるおとなになるための英国紳士流の教養と実践的応用例を学ぶイベント。英国スタイルの象徴として世界で展開するメンズブランド「ハケット ロンドン」による協力のもと開催。

 

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 「All-Day Dining OASIS GARDEN」
日時 : 12月7日(土)17:00~18:30
料金 : 1名 ¥8,000(セミナー、軽食、飲物付き)
協力 : 株式会社ハケット ジャパン

 

ローヤルサルート21年ブレンデッドグレーン発売記念 スコッチウイスキー テイスティングセミナー

 

女王陛下のために捧げられたウイスキーブランド「ローヤルサルート」より、21年以上熟成させたグレーンウイスキーをブレンドした数量限定の希少な逸品をブランドアンバサダーのトモス・ブルックス氏が紹介するテイスティングセミナーを開催。

 

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「The Bar illumiid」
日時 : 12月8日(日) 17:00~19:00
料金 : 1名 ¥7,000(セミナー、軽食付き)
協力 : ペルノ・リカール・ジャパン株式会社

 

旅行ライターによる英国旅セミナー

 

旅行ガイドブック「ハレ旅ロンドン」(朝日新聞出版)の編著者・木谷朋子(きたに・ともこ)氏による英国旅セミナー。セミナー後は、ブリティッシュ・ミュージック・ライヴとハイティーをお楽しみいただけます。

 

場所 : グランドプリンスホテル新高輪 「Meeting Room W-10」および「Lounge Momiji」
日時 : 11月23日(土・祝) 16:00〜17:00 / ミュージックライヴ 18:00より
料金 : 1名 ¥8,000(セミナー、Lounge Momiji のハイティー付き)

 

スタイリッシュなUKサウンドとお酒を楽しむ FUNKY VIBES U.K.

90年代にアシッド・ジャズ・シーンを築き上げたザ・ブラン・ニュー・ヘヴィーズのエンディア・ダヴェンポートほか、UKの音楽を愛する多彩なDJが特別な夜を盛り上げます。

 

N’Dea Davenport : 11月29日(金)@Sky Gallery Lounge Levita

 

Yosuke Sugiyama (paris match) vs. Mask DJ T.K.I. 11月12日(火)@NINE BAR

 

Raphael Sebbag 11月16日(土)@NINE BAR、11月22日(金)@Sky Gallery Lounge Levita

 

場所 : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町「Sky Gallery Lounge Levita」
日時 : 11月の毎週金曜日 21:00~00:00
料金 : ミュージックチャージ1名 ¥2,000(宿泊客は無料)

場所 : 品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」
日時 : 11月12日(火)~16日(土) 21:00~23:45
料金 : ミュージックチャージ1名 ¥2,160

 

■Event info

プリンスホテル 「Timeless U.K. ーBRITISH FAIR 2019ー」

 

会期 : 2019年11月1日(金)~12月25日(水)※一部ホテルは期間が異なります
実施ホテル : ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町、ザ・プリンス パークタワー東京、ザ・プリンス さくらタワー東京、グランドプリンスホテル高輪、グランドプリンスホテル新高輪、東京プリンスホテル、品川プリンスホテル
後援 : 駐日英国大使館、英国政府観光庁
協力 : ヴァルカナイズ・ロンドン(BLBG株式会社)
協賛 : ブリティッシュ・エアウェイズ、日本航空株式会社、モルトンブラウンジャパン株式会社

 

※上記料金は消費税込。別途10%サービス料(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町のレストランと品川プリンスホテル「DINING & BAR TABLE 9 TOKYO」は13%、ただしミュージックチャージはサービス料対象外)を加算。ステイプランの料金は消費税、サービス料を含む。別途、宿泊税がかかる場合あり。

※仕入れの状況により、食材・メニューに変更あり。英国産以外の食材も使用。

※写真はイメージです。

 

■Link

https://www.princehotels.co.jp/tokyocityarea/british_fair2019/

 

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