「ザ・キャピトルホテル 東急 × WEDGWOOD」特別ランチイヴェント開催

ウェッジウッドとザ・キャピトルホテル 東急がコラボレーションし、ホテルを代表する最上級のスイートルーム「ザ・キャピトル スイート」にてフルコースを堪能できる食を楽しむ特別ランチイヴェント「Art of Food – 向春の食卓」が2月25日（土）に開催されます。

コロナ禍で家庭での食事の需要とともに食卓を彩る食器にこだわる人も増えてきました。

今回のイヴェントでは、家庭でもテーブルウェアを活用できるよう、ホテルの総料理長である曽我部俊典がコース料理の一部を参加者の前で華やかに盛り付けます。

今回用意されるテーブルウェアは、クラシックなデザインを印象的かつモダンに表現した「アンセミオン グレイ」と2023年春に発売予定の「ルネッサンス グレイ」のコレクションの2種類。

そこに、皿のデザインを意識した見た目も美しく季節を感じる料理を乗せて提供されます。

料理を楽しむだけでなく、ウェッジウッドの最新作を一足先に触れることのできるイヴェントにもなっており、この機会にスイートルームでのラグジュアリーなひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。

アンセミオン グレイ

 

2021年秋に誕生した、ウェッジウッドのクリエイティヴな精神と表現力豊かな個性が凝縮されたテーブルウェア。クラシックなデザインを印象的かつモダンに表現したもので、このコレクションは、大胆なスタイルで自分の人生（生活）を楽しむ方を念頭に開発されました。

ルネッサンス グレイ

 

2023年春に登場予定の、ウェッジウッドの人気「ルネッサンス」シリーズからの新色。ウェッジウッドのカメオに着想を得たモチーフを、優しい色合いのグレージュで表現されています。上品な金彩がアクセントとなり、盛りつける食事やスイーツを引き立てます。

Art of Food – 向春の食卓

会場

ザ・キャピトルホテル 東急29階「ザ・キャピトル スイート」

日時

2月25日（土）開場11時30分 / 開宴12時00分～14時30分（予定）

料金

1名 38,000円

特典

WEDGWOOD紅茶セットのお土産、総料理長の直筆レシピをプレゼント

申込期限

2月18日（土）18時

定員

12名

申込

https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/banquet/plan/98549/index.html

Link

https://www.wedgwood.jp/