【cuppaの会】第4回～2025年、押さえておきたい英国の3つのトレンド

「cuppaの会」第4回は、“2025年、押さえておきたい英国の3つのトレンド”をテーマに、寒い冬に身体も心も温まるスープ2種と共にお送りします。

英国人にとってのスープとは？

Photo : VisitScotland / Grant Paterson

イギリスの食文化研究家で、『イギリス菓子図鑑』（誠文堂新光社）の著者である羽根則子さんが、今回も料理を担当。ひとつ目のスープは、英国の家庭やカフェで親しまれている「カリフラワーのスープ」。ふたつ目のスープは、ウェールズと日本の長年にわたる友好関係を祝福し、さらに深化させることを目的としたキャンペーン「Wales and Japan 2025」にちなんで、ウェールズの伝統料理「カウル」をお出しします。

Photo : ©Crown Copyright

英国のレストランやカフェのメニューで「Soup of the Day」（今日のスープ）が必ずと言っていいほどリストされていますが、スープはそれほど日常的な食べ物で、様々な素材を活かしたスープが愛され続けています。

そんな英国におけるスープのお話に加えて、今回のテーマである「2025年、押さえておきたい英国の3つのトレンド」についても、以下の3つのトピックを中心にお話します。

・フードのトレンド（人気ベーカリーカフェが続々新規オープンなど）
・旅行のトレンド（英国政府観光庁イチオシは映画やTVのロケ地巡り）
・2025年オープンのトレンドスポット（V&A イースト・ストアハウスやデヴィッド・ボウイ・センター）

もちろん、おかわり自由の英国のデイリーティーもご用意。

なお、普段着感覚の“気軽なお茶会”ということで、ご自宅でお使いになられているマグカップやティーカップをお持ちいただき、ご参加ください。※会場にもカップのご用意はありますが、数に限りがございます。

cuppaの会 第4回概要

場所

Place of Artrio【アトリオ】（東京都千代田区神田神保町1-37-1 REDO神保町ビル2F / 半蔵門線、都営三田線、都営新宿線 神保町駅 A7出口から徒歩3分）

日時

2月15日（土）15時〜17時

定員

20名（先着）

参加費

おひとり様 3,500円

ご提供するもの

羽根則子さんによるスープ（2種）とパン、紅茶

ご用意いただくもの

マグカップ、ティーカップ

参加申し込み

https://cuppa4.peatix.com/

タイムスケジュール

 

14:30〜：受付開始
15:00〜：ご挨拶・羽根さんとのトーク
17:00〜：終了

みなさんのご参加をお待ちしております！

 

Link

https://cuppa4.peatix.com