神戸の英国人パティシエが作る本場スコーンを阪急百貨店で販売！

阪急百貨店の英国フェア担当バイヤーが厳選した「マンスリースコーン」の8月は、神戸在住の英国人パティシエ：ピーター・ブロードハーストによる英国菓子専門店「ザ・ビスケット・バレル」が登場します。本場の味を日本の英国好きに届けるために、スコーンは受取り当日に焼き上げられます。

プロが作る英国の母の味

ザ・ビスケット・バレルのスコーン

ピーターさんは、イギリスで修行した後、日本で結婚して神戸に移住しました。その後、「ザ・ビスケット・バレル」という英国菓子専門店を開業しました。彼は、「プロが作る英国の母の味」というテーマで、シンプルで飽きのこない英国菓子を作っています。

出来立てのスコーンをお届け

ザ・ビスケット・バレルのスコーン

今月のマンスリースコーンは、オンラインストアで事前予約＆決済し、9月8日（金）または9日（土）に阪急うめだ本店9階にて渡されることになっています。というのも、受取り当日の朝に神戸の工房で焼き上げたスコーンをその日のうちに渡すからなのです。「出来立てをお召し上がりいただきたい！」というピーターさんのこだわりが詰まった、ふわふわで香ばしいスコーンは、セットに入っているラズベリージャムをバターやクロテッドクリームと共にのせて伝統的な食べ方を楽しんでください。

内容: プレーンスコーン3個＋オレンジスコーン3個＋ラズベリージャム約80gのセット
賞味期限: 製造日より常温2日
価格: 2,951円
受取日: 9月8日（金）、9日（土）
受取場所: 阪急うめだ本店 9階催事カウンター

ナッツやドライフルーツがゴロゴロといっぱい入ったキャロットケーキも併売

ザ・ビスケット・バレルのキャロットケーキ

また、ピーターさんが作るキャロットケーキも併売されます。ナッツやドライフルーツがゴロゴロといっぱい入ったキャロットケーキは、ライムの効いたバタークリームとスパイスの相性がとても良く、ついついもう一切れと手が伸びてしまいます。シンプルだけど奥深い、どこか懐かしい英国の味をぜひお楽しみください。

ザ・ビスケット・バレルのスコーン

内容: キャロットケーキ1台（縦15cm×横15cm×高さ5cm）
賞味期限: 製造日より冷蔵14日
価格: 2,900円
届け日: 8月1日（火）から8月15日（火）注文分 : 8月25日（金）から8月27日（日）で指定可能。届け日を指定しない場合は、8月23日（水）より宅急便で順次発送 / 8月16日（水）から8月31日（木）注文分 : 9月9日（土）から9月11日（月）で指定可能。届け日を指定しない場合は、9月7日（木）より宅急便で順次発送
受取場所: 阪急うめだ本店 9階催事カウンター