国内最大規模の「スコーンパーティー with TEA」が10月26日より開催

「ブリティッシュベイクオフ 2019」で優勝したシェフのレシピによるスコーンも登場！ 国内最大級となるスコーンの祭典「スコーンパーティー with TEA」が10月26日（水）～31日（月）まで伊勢丹浦和店で初開催されます。

「スコーンパーティー with TEA」は今年3月に銀座三越で初開催し、伊勢丹浦和店が第2回目の開催になります。

7階催物場では本場・英国やフランス・日本で人気のスコーンが54ブランド勢揃い。スコーンだけを集めたイヴェントでは国内最大の規模になります。

スコーンと一緒に楽しんでもらいたいクロテッドクリームや紅茶とのマリアージュ、またクリスマススコーンや日替わりスコーン、新潮流のスコーンサンドなどスコーンの新しい魅力を発見出来る6日間です。

バイヤー厳選スコーン

ハフキンス

 

スコーン プレーン 410円［各日300点限り］1個、日本製

1890年にコッツウォルズに創業したベーカリー＆ティールーム。歴史はヴィクトリア時代まで遡ります。当時、村のパン職人だったティットコムが、バーフォードにあるコッツウォルズストーンを用いた小さな石造りベーカリーから始め、今も変わらず地元の方から愛されています。

そのハフキンス自慢の定番スコーンはパサパサしない、しっとりフワフワと大人気。秘密はこんもりと膨らんだそのフォルム。空気をたくさん含んでいるので、軽いんです。

ティボー・マルション

 

a.プレーン b.イチジク胡桃 c.アールグレイポピーシード d.メープルパンプキン 各324円 各1個、日本製

ロンドンの五ツ星ホテル、キンプトンのヘッドパティシエなどを歴任。人気テレビ番組「ブリティッシュベイクオフ 2019」で優勝した経験を持つティボー・マルションのスコーン。チャンピオンのレシピによる現代的な素材を用いた大ぶりなスコーンを楽しめます。

スワン＆ライオン×ランゲージファーム

 

正しい英国式スコーンサンドウィッチ a.レモンカード b.ストロベリージャム 651円［各日各100点限り］ 各1個、日本製

本場英国の味にこだわるオーナーのイアンがお届けする、「スコーンサンドウィッチ」。ふんわり焼き上げたスコーンに、〈ランゲージファーム〉のクロテッドクリームと自家製イチゴジャムやレモンカードを英国流にたっぷりサンド。贅沢なイギリスの味です。

アーリーバーズモーニングクラブ

 

a.ブラックセサミ＆バナナスコーン 378円［各日50点限り］ b.パンプキン＆ベーコンスコーン 378円［各日50点限り］ 各1個、ともに日本製

ドロップタイプの外側ざっくり、中ふんわりスコーン。甘いタイプとお食事タイプを用意。ブラックセサミ＆バナナスコーンは、バナナと相性抜群な黒ゴマをたっぷり練り込んだ真っ黒スコーン。パンプキン＆ベーコンスコーンは甘みが出るまで炒めた玉ねぎとベーコン、マッシュしたパンプキンを加えた、食事タイプの鮮やかな黄色スコーン。※出店期間 : 10月26日（水）〜28日（金）

スコーンのおともにクロテッドクリーム

スコーンに欠かせないクロテッドクリームやジャム。どちらを先にのせるかは好みの分かれるところ。

英国のデヴォン州ではクロテッドクリームが先でその上にジャム。コンウォール州では、ジャムをつけてからクロテッドクリーム。つまり、どちらも正解。自分なりのこだわりで召し上がれ。

コッテージデライト

 

クロテッドクリーム 2,592円［100点限り］ 170g、英国製

1974年、イングランドの中心部スタッフォードシャーに設立された「コッテージデライト」。手作業で作るバターファッジ（砂糖菓子）から始まり、ジャム、マーマレードなどを、昔ながらの手法で提供し続けています。

そんな「コッテージデライト」のクロテッドクリームは、リッチでクリーミーな味わい。手間暇かけてゆっくりと少量ずつ作られ、四角い可愛らしい瓶に詰められています。特殊製法により、常温での長期保存も可能。温かいスコーンに添えたり、ジャムと一緒に。

スコーンで楽しむクリスマスパーティ

ホワイトクリスマスをイメージしたスコーンや、ナッツやベリーで華やかにアレンジをしたクリスマススコーン。クリスマスのティーパーティーが楽しくなりそうです。

ハフキンス

 
a.新フレーバースコーン ホワイトチョコレート＆クランベリー 499円［各日180点限り］1個、日本製 / ホワイトチョコレートのチャンクとカカオ粒、そしてクランベリーの3つの素材のハーモニーが絶妙の食感と風味を醸し出す、クリスマスにぴったりの新フレイヴァーです。コッツウォルズの「ハフキンス」では、このクリスマスに発売する予定を一足早く日本にお届け。

カメリアズティーハウス ロンドン

 
b.クリスマススコーン 378円［各日120点限り］1個、日本製 / 2007年にロンドンで姉のルブナ、弟のアジットが創設したブランド。秋から冬にかけての季節限定のスコーンです。ドレンチェリー（赤）、オレンジピール（黄）、アンゼリカ（緑）は、クリスマスツリーのネオンをイメージし、シナモンの香りがクリスマスムードを高めてくれます。

ベリーズティールーム

 
c.クリスマス・スコーン 381円［各日50点限り］1個、日本製 / 「本格紅茶とイギリス菓子の店」をコンセプトに、2013年1月、杉並区浜田山に小さなティールームをオープン。ヴィクトリアンの内装に英国製のアンティーク家具や食器を取り揃えています。常時約20種類の紅茶に、英国菓子のクランペットやスコーン、ケーキなどを用意。ドライフルーツやブラムリーアップル、黄金柑ピールなどをブランデーに漬けて熟成させた、自家製ミンスミートをたっぷりスコーンに焼き込んだ、伊勢丹浦和店限定「クリスマス・スコーン」です。※出店期間 : 10月26日（水）〜28日（金）

プリムローズ

 
d.クリスマスセイボリースコーン e.スパイス・チャイティー・スコーン f.クリスマスフルーツスコーン 各378円各1個、日本製 / 英国菓子研究家の牟田彩乃が手がける「プリムローズ」では、国産発酵バター、てんさい糖、生クリーム等、素材にこだわり丁寧に焼き上げたスコーンを用意。クリスマスセイボリースコーンは、フィグ＆チーズ・ブラックペッパーのスコーン。スパイス・チャイティー・スコーンスパイス・チャイティー・スコーンは、インド産アッサムの紅茶と5種のスパイス香るスコーン。クリスマスフルーツスコーンは、ドレンチェリーやクランベリー等のドライフルーツとバニラビーンズを練り込んだクリスマス限定スコーン。

スコーンキャンドルがクリスマスを演出

リントンズ

 

クリスマスのスコーンキャンドル 990円［50点限り］ 1個、日本製

クリスマスプディング風スコーンがかわいい！ カカオたっぷりの生地で焼き上げたチョコレートスコーンに、白いアイシングをかけて、赤のドレンチェリーと緑のヒイラギのマジパンをのせた本物そっくりのキャンドルです。

クリスマスを盛り上げるスイーツたち

クリスマスにはティーといっしょにケーキを楽しみたいもの。ミンスパイやクリスマスプディングはクリスマスを祝う英国の伝統菓子です。

スワン＆ライオン

 

a.クリスマスプディングS 1,851円［各日30点限り]300g、1個、日本製 b.クリスマスパイ 850円［各日50点限り］1個、日本製

たっぷりのドライフルーツとナッツにスパイスと洋酒を効かせ、昔ながらの製法で6時間かけて蒸し上げたクリスマスプディングは、「スワン＆ライオン」の大人気商品。英国のクリスマスには欠かせないデザートです。蒸し器や電子レンジで温めて。

ほんのりとセージとタイムが香る、ローストチキンと自家製ハムがたっぷり入ったホワイトソースベースのミートパイ。英国のクリスマスの味が詰め込まれています。クランベリーソースを添えると、よりいっそう美味しさが引き立ちます。

プリムローズ

 

a.ミンスパイ 各540円、bミニ・クリスマスプディング 756円、c.クリスマス・アイシングクッキー4枚セット 2,916円、各1個、日本製

「プリムローズ」からは、英国伝統のクリスマス菓子、ドライフルーツとスパイスを使った「ミンスパイ」「クリスマスプディング」、シュガーアーティスト野田さわ子が手がける「シュガーフラワー」からは、可愛いアイシングクッキーをお届け。

TEAとのマリアージュ

スリーティアーズ＋カメリアズティーハウス ロンドン

 

a.ローズ＆ホワイトチョコスコーン 432円［各日30点限り］1個、日本製 b.ロイヤルウェディングティー 3,402円［36点限り］80g、英国製

「スリーティアーズ」と「カメリアズティーハウス ロンドン」のコラボレーションによる新作スコーンが登場。「カメリアズティーハウス ロンドン」の人気ブレンド「ロイヤルウェディングティー」に合うスコーンを、一ノ木理恵シェフが考案のバターリッチな生地にロースペタルとミルクの風味豊かなホワイトチョコレートを練り込んでいます。

一杯売りTEA

カメリアズティーハウス ロンドン

 

ホットティー4種（カメリアズウェルカムティー、アールグレイオレンジ、ホワイトアプリコット、イングリッシュブレックファスト）各499円［各日各30杯限り］ 各1杯、日本製

2007年にロンドンで姉のルブナ、弟のアジットが創設。独自のブレンドがロンドンで人気となり、2018年に本店を大英国博物館前に移転しました。

ちょっと浮気なティーフード・キャロットケーキ特集

プリムローズ

 

ラムレーズンのクラシックケーキ 540円 1個、日本製

「プリムローズ」のキャロットケーキは米油やてんさい糖、5種のスパイス、糖蜜などこだわりの材料を使い、英国のクラシカルなレシピを再現。

毎日通いたくなる日替わりスコーン販売会

販売日	店名
10月26日（水）	川越「焼き菓子 komugi」
10月27日（木）	鎌倉「菓子巡り」
10月28日（金）	仙台「Bakeshop Hippo（ベイクショップ ヒポ）」
10月29日（土）	松戸「Atelier muku.（アトリエムク）」
10月30日（日）	新潟「scone studio nico（スコーンスタジオニコ）」
10月31日（月）	湯島「Lazy Daisy Bakery（レイジーデイジーベーカリー）」

※各日、13時より販売

スコーンパーティ― with ティー

会場

伊勢丹浦和店 7階 催物場

会期

10月26日（水）～10月31日（月）※各日10～19時 / 最終日17終了

入場料

0,000円＋税

リンク

https://www.mistore.jp/store/urawa/event_calendar/scone_15.html