マンチェスターのティーブランド「Brew Tea Co.」とコラボ！紅茶とスイーツのペアリングを楽しむクリスマスアフタヌーンティー

新横浜プリンスホテルの「トップオブヨコハマバーラウンジ」にて、12月26日（日）まで、「Brew Tea Co.」とコラボレーションした「ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー」が楽しめます。

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マンチェスターの新進気鋭のティーブランド「Brew Tea Co.」。「本当に美味しいティーを届けたい」との思いに忠実に、テイスティング、ブレンド、パッキング、ティーバッグのバッグ作製まで、すべてのプロセスを自社で行っています。

“価値が分かる人に最高に美味しいティーを届ける”「Brew Tea Co.」とコラボレーションしたアフタヌーンティーは、「Brew Tea Co.」の中でも特に人気の高いイングリッシュブレックファースト、アールグレイ、チャイの3種類の紅茶と合わせペアリングで楽めるるスイーツを提供。

ミルク系と相性の良いイングリッシュブレックファーストには濃厚なバターの風味を感じるスコーン、柑橘系と相性の良いアールグレイにはイギリスのティータイムの定番レモンドリズルケーキ、フルーツと相性の良いチャイにはアップルクランブルなど、それぞれの紅茶に合わせたスイーツを味わうことができます。

また、クリスマスツリーや雪だるま、サンタ帽をイメージした可愛らしいスイーツや、英国発祥のチーズ「スティルトン」を使用したオープンサンド、フォアグラやウニといった高級食材を使用したセイボリーなど、クリスマスらしい華やかなメニューに。

伝統的なイギリスの紅茶文化の中に新しさを取り入れた「Brew Tea Co.」らしい、遊び心を感じる楽しいアフタヌーンティーが、クリスマスを盛り上げます。

ブリティッシュクリスマスアフタヌーンティー

場所: 新横浜プリンスホテルトップオブヨコハマバーラウンジ（42F）
期間: 11月1日（月）～12月26日（日）
時間: 平日16時～21時（L.O.20時） / 土・休日14時～17時（L.O.16時）※12月24日（金）は16時～18時までの2時間制
料金: 1名4,700円（別途サービス料10%）
予約・問合せ: レストラン予約係 045-471-1115 （10時〜18時）

◆スペシャルメニュー（2種類）
アーモンドの衣を纏った骨付きチキンバジルソース
★ブリューティーのアールグレイアイス

◆スイーツ（8種類）
★ピスタチオとアールグレイチョコタルトクリスマスツリー風
オレンジとバニラの雪だるまマカロン
フランボワーズのサンタ帽ムース
レモンドリズルケーキ
トライフル
アップルクランブル
スコーン（プレーン、チョコ）

◆セイボリー（3種類）
フォアグラとラズベリーのモナカ
ウニのブランマンジェアブルーガ添え
生ハムと柿とスティルトンのオープンサンド

◆ドリンク（21種類）※フリーフロー制

HOT

「Brew Tea Co.」イングリッシュブレックファースト、「Brew Tea Co.」アールグレイ、「Brew Tea Co.」チャイ、ブレンドコーヒー、ロイヤルミルクティー、ダージリン、クオリティウバ、アッサム、ジャスミン、アップル、ピーチ＆マンゴー、ミックスベリー、ウィンタードリーム、レッドベリーズ、スイートジンジャー

ICED

アイスロイヤルミルクティー、アイスティー、オリジナルティーソーダ、アイスコーヒー、オレンジジュース、ウーロン茶