王室御用達アスプレイとザ・リッツ・カールトン大阪がコラボ！戴冠式を祝うアフタヌーンティーで王室気分を味わおう

ザ・リッツ・カールトン大阪では、2023年4月10日（月）から、英国王室と深い縁があるラグジュアリーブランド「Asprey（アスプレイ）」とコラボレーションした『アスプレイアフタヌーンティー』を1階「ザ・ロビーラウンジ」で開催します。

「Asprey」は、1781年に創業した英国の老舗ブランドで、ジュエリー、レザー、シルバーなどのラグジュアリーグッズを扱っています。歴代の英国国王、女王陛下からロイヤル・ワラントを授与されており、王族や世界的な著名人など多くの顧客を有しています。旗艦店はロンドンのメイフェアにあり、日本では東京と大阪に店舗を展開しています。

このアフタヌーンティーは、2023年5月6日（土）にロンドンのウェストミンスター寺院で行われるチャールズ3世国王陛下の戴冠式を記念して企画されたもので、総料理長のアンドリュー・リザランドとペストリーシェフのエリオット・スタデンが、戴冠式をイメージしたスイーツ、セイヴォリー、スコーンを手がけました。

スイーツには、アスプレイのブランドカラーであるパープルや、英国国旗のレッド・ブルー・ホワイトが使われており、目にも美しいです。中でも注目は、ヴィクトリアケーキに飾られた戴冠式エンブレムです。このエンブレムは、アスプレイが特別に制作したもので、国王の自然界への愛に敬意を表し、聖エドワードの王冠の内側には4つの国の植物が描かれています。

また、「アスプレイ」が抜擢したマスターショコラティエで、ザ・リッツ・ロンドンで10年間活躍したカエ・シバタ考案の繊細なチョコレートも味わえます。

期間中は、「ザ・ロビーラウンジ」にて、戴冠式エンブレムが施された特別なジュエリーボックスも展示されます。英国貴族の邸宅を思わせる空間で、「アスプレイ」の上質なアフタヌーンティーを楽しんでみてはいかがでしょうか。

スイーツ

クラナカン、ブルーベリータルト、ストロベリークリーム、レモンシラバブ、ブラックカラントムース、アスプレイオリジナルチョコレート

セイヴォリー

エンドウ豆枝豆レモン弓削牧場リコッタのタルトレット、コロネーションチキンチェリートマトプルマンブレッド、デビルドエッグオシェトラキャビア、ローストビーフトリュフと粒マスタードのサラダクロスティーニ

スコーン

レーズンスコーン、プレーンスコーン、ヴィクトリアケーキ、クロテッドクリーム、ストロベリージャム

アスプレイアフタヌーンティー

場所: ザ・リッツ・カールトン大阪ザ・ロビーラウンジ（1F）
期間: 2023年4月10日（月）〜5月15日（月）
時間: 平日 12時～19時 / 土日祝 11時～19時
価格: アスプレイアフタヌーンティー 6,900円 / ザ・リッツ・カールトンシグネチャーアフタヌーンティー 11,000円（英国産スパークリングワイン・マカロンのお土産付き）
電話予約: 06-6343-7020（レストラン予約）10時～19時
WEB予約: https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea