【焼肉ライク】ロンドン・ソーホー地区に欧州初出店！「焼肉のファストフード」の魅力とは？

日本発の「焼肉のファストフード」というコンセプトのレストラン「Yakiniku Like SOHO」が、2023年4月7日（金）にロンドン・ソーホー地区にグランドオープンしました。欧州での初出店となり、オープン初日には80名以上が行列を作り、注目を集めました。

「Yakiniku Like SOHO」は、2019年に台湾で海外初出店し、インドネシアや香港などアジア圏で46店舗を展開している「焼肉ライク」の欧州版です。日本では“ひとり焼肉”のイメージが強いですが、海外ではひとりで食べる文化が定着していないため、テーブル席をメインに設置。ロンドンではすべてテーブル席となります。

「Yakiniku Like SOHO」では、定食スタイルの焼肉セットをスピーディーに提供。価格もリーズナブルに設定されており、お好みのお肉やご飯の量を選べるメニューもあり、日常的に気軽に焼肉を楽しめるように工夫されています。

運営会社のDINING INNOVATION UK LTD.はロンドンを拠点にした現地法人であり、2014年には焼肉屋「KINTAN」をオープンしました。現在ロンドンではホルボーンとオックスフォード・サーカスの2店舗で営業しています。「KINTAN」とは異なるスタイルの「焼肉ライク」で、欧州市場でのビジネスモデルを確立し、さらなる拡大を目指しています。