「英国展 伊勢丹新宿店 2024」3月7日（木）より開催！ スコーンに続くブームのキャロットケーキも充実

伊勢丹新宿店 本館6階 催物場では、3月7日（木）～3月12日（火）まで「英国展 伊勢丹新宿店2024」を駐日英国大使館後援で開催。春の訪れを感じさせる、見た目も可愛く色鮮やかな定番のスコーンや伝統菓子のウェルシュケーキ、さらにはファッジやレモンケーキなど英国菓子の新定番、人気のISEPUBや本格的な英国式ティールームも登場します。また、自宅でのティータイムや英国菓子に合わせたい食器や、遊び心満載の個性的なヴィンテージ雑貨まで幅広く取り揃えられていますので、ぜひ、伊勢丹新宿店で本格的な英国の食文化とライフスタイルを楽しんでください。

場所

伊勢丹新宿店 本館6階 催物場

会期

3月7日（木） ～12日（火）10時～20時 ※最終日18時終了 / 6日（水）はエムアイカード会員特別招待日

スコーンに続くブームになるか!? キャロットケーキ＆レモンケーキ＆ファッジ

キャロットケーキ

 

スコーンに次ぐブームとなりつつあるキャロットケーキ。シンプルなケーキゆえにお店ごとの特徴が際立ちます。あなたのお好みのキャロットケーキを見つけてください。

Cha Tea 紅茶教室

 

キャロットケーキ 648円［各日40点限り］

2002年創業の東京・日暮里にある「Cha Tea 紅茶教室」。人気のキャロットケーキは丁寧にすりおろしたにんじんと、たっぷりのくるみの食感のハーモニー。飾りのにんじんもマジパンから手作りしているので美味しく食べられます。

EARLY BiRDS MORNING CLUB（アーリーバーズモーニングクラブ）

 

キャロットケーキ627円［各日70点限り］※3月10日（日）～3月12日（火）出店

東京・三軒茶屋にて季節のフルーツやスパイスを使った英国菓子をベースにしたお菓子を作っている「EARLY BiRDS MORNING CLUB（アーリーバーズモーニングクラブ）」。大ぶりのプルーンを忍ばせたキャロットケーキは生地の半分がにんじん！ しっとりふわりスパイス香る生地の上には爽やかなクリームチーズクリームと鮮やかな具材がトッピングされています。

レモンケーキ

 

最近注目の、レモンを使った英国菓子は、さわやかな香りと甘さの中にある酸味が人気の秘密です。レモンケーキで春の訪れを感じてください。

Rosie’s Bakery（ロージーズベーカリー）

 

a. レモンドリズルケーキ 432円［各日30点限り］ / b. ココナツレモンスコーン 432円［各日50点限り］ / c. レモンレイヤーケーキ 692円［各日30点限り］※3月6日（水）～3月9日（土）出店

神戸・垂水の英国菓子専門店「Rosie’s Bakery（ロージーズベーカリー）」。レモンシロップをしみこませて、レモンアイシングで飾られた「レモンドリズルケーキ」、もっちりスコーンに酸味のあるレモンクリームの「ココナツレモンスコーン」、レモンバタークリームの英国らしいシンプルなケーキ「レモンレイヤーケーキ」を販売。

BAKESHOP LOTERIE（ベイクショップロトリー）

 

レモンドリズルケーキ 648円［各日30点限り］※3月9日（土）～3月12日（火）出店

2006年にオープンした、水戸市で季節の料理とお菓子を作っている「BAKESHOP LOTERIE（ベイクショップロトリー）」。爽やかなサワークリームを使い焼き上げた生地にたっぷりのレモンシロップを染み込ませた甘酸っぱい美味しいケーキです。

ティータイムに欠かせない「ファッジ」

 

ファッジは英国の伝統的なお菓子で、見た目はまるでキャラメル。でも、ほろっと口の中で崩れる不思議な食感です。味は甘く、英国ではティータイムに欠かせないお菓子です。

Butter Milk（バターミルク）

 

クロテッドクリームファッジ 1,188円 100g（量り売り）

南西部コーンウォールの北海岸にある町パドストウ。海の見えるこの綺麗な町で一口目から美味しいと思えるようなファッジを作っている「Butter Milk（バターミルク）」。英国伝統のお菓子であるファッジにクロテッドクリームを混ぜた、紅茶やスコーンとの相性抜群の一品で、とても滑らかで柔らかいのが特徴です。紅茶と一緒にとろけるような食感を楽しんでみてください。量り売りで好きな数から購入可能。

Roly’s Fudge（ローリーズ・ファッジ）

 

ストロベリー＆クリーム / レモンメレンゲパイ / バニラクロテッドクリーム / チョコレート / ラムレーズン / メープルウォールナッツ 1,242円 100g（量り売り）

伊勢丹新宿店初登場の「Roly’s Fudge（ローリーズ・ファッジ）」は、1987年にイングランド南西部のデヴォンでスタートし、現在では英国内に約50店舗を展開。銅鍋を用いる伝統的な製法を守り、ガラス張りのキッチンで毎日フレッシュなファッジを製造しています。工場生産ではない、昔ながらの手作りの味が人気の理由。少量を口にしただけでやさしくとろける、ほろほろサクサクの英国定番ファッジを楽しんでください。ストロベリー＆クリームは日本初登場です。

ウェールズの伝統菓子「ウェルシュケーキ」が登場！

バターまたはラード、砂糖とドライフルーツなどを加えた生地を鉄板で焼いて作る、19世紀終わりごろから食べられているウェールズの素朴な伝統菓子「ウェルシュケーキ」。ウェールズでは、直火や熱源の上に置いたベイクストーン上で焼き上げるため、ベイクストーンとも呼ばれています。

Rogue Welsh Cakes（ローグウェルシュケーキ）

 

a. ヴィクトリア スポンジ 486円［各日200点限り］ / b. トラディショナル 346円 / c. ホワイトチョコレート＆レモン 346円

「Rogue Welsh Cakes（ローグウェルシュケーキ）」はグランビル家の母マリアと息子のジョーのふたりが2020年にスタートしましたが、祖母のリズによって1990年代からその基盤が形作られてきました。その特徴は普通のウェルシュケーキの枠にとどまらないこと。素材と風味にこだわり自由な発想で作られるローグのウェルシュケーキは、伝統的なフレーバー“トラディショナル”からセイボリー系まで、ひねりの効いたレシピの数々でファンを増やし魅了し続けています。

ドライトマト&フェタチーズ 346円［各日300点限り］

「英国展 2024」には創業者でありオーナーのジョーが来日。バニラが香るシンプルなウェルシュケーキにラズベリージャムとランゲージファームのクロテッドクリームをサンドした「ヴィクトリア スポンジ」、2023年のグレート・テイスト・アワードを獲得したローグの看板商品「トラディショナル」、レモンの酸味とホワイトチョコレートの甘さのバランスが絶妙な「ホワイトチョコレート＆レモン」、セイボリー系の「ドライトマト＆フェタチーズ」の4種を実演販売。会場で心を込めて1点1点焼き上げるこだわりのウェルシュケーキをぜひお楽しみください。

春の人気スコーンや進化系スコーンが勢揃い！

英国の5つ星ホテルで人気のスコーンをはじめ、イースターや春をテーマにした見た目にも美味しい春色スコーンをはじめ、さらには、進化するデコレーションスコーンまで様々なスコーンを紹介。会場で焼きたてのスコーンも多数登場します。

Thibault Marchand（ティボー・マルション）

 

a. アールグレイアプリコット / b.スプリングベリー / c.チョコチップ / d.プレーン 各357円

5つ星ホテルのキンプトン・フィッツロイ・ロンドンでヘッドペイストリーシェフを歴任し、人気テレビ番組『ブリティッシュ ベイクオフ』で優勝した「Thibault Marchand（ティボー・マルション）」。伝統スタイルでありながら、新しい風を感じるスコーンは大人気。今回は本人が来日し、店頭でスコーンの焼きたて販売もされます。

fammy by Miho Sato（ファミーバイミホサト）

 

いちごのデコスコ 890円［各日40点限り］

“日常の小さな幸せを作るお菓子”をテーマにした焼菓子とチョコレートのお店で、2023年12月に世田谷区桜新町にオープンした「fammy by Miho Sato（ファミーバイミホサト）」。サクほろ食感のスコーンに甘みがぎゅっと詰まった苺のバタークリームをたっぷりサンドし、上にもまるっと苺をオン。

tom’s SCONE Japanesque（トムズスコーンジャパネスク）

 

あまおう苺と練乳スコーンの自家製クロテッドクリームサンド 1,286円

雑穀や野菜、果物など日本各地からの旬の素材を使用した豊かなスコーンを提供する“和のスコーンと日本茶の店”「tom’s SCONE Japanesque（トムズスコーンジャパネスク）」。フレッシュ、ドライ、パウダーと3種の苺をたっぷり使用したほんのりピンク色のスコーンに、自家製クロテッドクリームとあまおう苺を贅沢にサンドしたとっておきのスコーンサンド。今だけの特別な美味しさを楽しめます。

Tea Salon Blue moon（ティーサロンブルームーン）

 

a. いちごバターミルクスコーン / b. 桜ダージリンティースコーン 各432円［各日各150点限り］※3月6日（水）～3月9日（土）出店

2020年、別府市で創業の紅茶と英国菓子専門店「Tea Salon Blue moon（ティーサロンブルームーン）」。英国好き、紅茶好きな方々が集う店です。「いちごバターミルクスコーン」は、フレッシュな大分県産オリジナルいちご「ベリーツ」をたっぷり入れ込んで焼き上げられています。ベリーツの甘酸っぱさとバターミルクの優しい甘さがベストマッチなスコーンです。「桜ダージリンティースコーン」は、春限定の桜ダージリン紅茶の茶葉とフリーズドライの桜花を練り込んだ特製スコーン。紅茶専門店ならではの春の味です。

Lycka（リッカ）

 

フランボワーズのショコラスコーン 486円［各日50点限り］※3月9日（土）～3月12日（火）出店

濃厚なココア生地にチョコチップを混ぜ込み、フランスのヴァローナの甘酸っぱいフランボワーズチョコレートで見た目もピンクで華やかに仕上げられています。「Lycka（リッカ）」が提案する伝統的なレシピを踏襲しつつも、今までとは違った、ここにしかない美味しさを楽しめます。

ISEPUB（イセパブ）で英国の定番料理とブリティッシュビアを一緒に！

人気の「ISEPUB（イセパブ）」が「英国展 2024」に登場。フィッシュ＆チップスはもちろんのこと、英国の伝統料理などとブリティッシュビアやサイダーを一緒に楽しめます。人気のBARマンが日替りで来場しますので、BARマンこだわりのカクテルも味わえます。

The Bay Fish & Chips（ザ・ベイ）

 

フィッシュアンドチップス レギュラーサイズ 1,870円 / ラージサイズ 2,475円［各日20点限り］※画像はレギュラーサイズ

1913年設立の英国フィッシュ＆チップス協会主催の8,500店舗より選ばれた、2013年度No.1チャンピオン。スコットランドのアバディーン空港から車で約1時間の地元民の保養地プロムナードビーチにあるフィッシュ＆チップス専門店です。魚はハドック（大西洋タラ科）を使用し、揚げ粉も「ザ・ベイ」オリジナルの揚げ粉を英国から輸入、本場チャンピオンの味を特別に再現。サクッとした衣に中身の魚はとても柔らかくジューシーです。また、チップスを揚げる油は純正ピーナッツオイルを使用。

The Royal Scotsman（ザ・ロイヤルスコッツマン）

 

ハギス 1,298円 120g

英国系ビールやウイスキーだけでなくフレンチ出身のシェフによる本格的英国料理も楽しめる、神楽坂の路地裏にあるスコティッシュ・パブ。羊の内臓のミンチと香味野菜、オートミールを加え蒸したスコットランドの伝統料理ハギスは、ぜひウイスキーをかけて。

英国流のミックス感が楽しい！～ブリティッシュコレクターズマーケット～

暮らしの中にトラディショナルなものとモダンなものを上手に組み合わせて、自由に楽しむのが英国流。英国菓子に合わせたい食器から、遊び心あふれる個性派ヴィンテージ雑貨まで、自分だけのお気に入りを見つけてください。

Burleigh（バーレイ）

 

■レッドキャリコキャット : a. プレートS（直径約17.5cm）4,180円 / b. シリアルボウル（約直径16×H4.5cm）4,180円 / c. フルーツプレート（直径約12cm）3,080円 ■キャリコ d.とe. プレートM（直径約21.5cm）各4,950円 ■ピンクアジアティックフェザンツ f. プレートS（直径約17.5cm）4,180円 / g. プレートM（直径約22cm）4,950円 / h. ティーポットS（容量 : 約500ml）17,600円 / i. カップ＆ソーサー（容量 : 約210ml）8,250円

Emma Bridgewater（エマ・ブリッジウォーター）

 

マグ（容量約300ml）各5,280円 / マグ（容量約175ml）各3,740円 / プレート（直径約22cm）各4,620円 / プレート（直径約27cm）各5,500円 / フレンチボウル（直径約13.6cm）5,060円 / シリアルボウル（直径約16.4cm）5,060円

Skippity Hopp（スキッピティホップ）

 

アニマルドール各種 各18,700円［各1点限り］約16cm～20cm

Link

https://www.mistore.jp/shopping/event/shinjuku_e/british_10