帝国ホテルでPEANUTS誕生70周年を祝うアフタヌーンティーが登場

Food 2020.10.30 Text by 編集部

帝国ホテル 東京では開業130周年企画として、スヌーピーやチャーリー・ブラウンなどのキャラクターでおなじみの『PEANUTS』が10月2日に誕生70周年を迎えたことを祝い、期間限定のアフタヌーンティーをはじめ、宿泊、レストラン、ホテルショップにて、タイアップ商品を多数販売しています。

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11月1日(日)から2021年1月11日(月・祝)まで期間限定で提供されるスヌーピーをテーマにした英国式アフタヌーンティーは、コミックの作者であるチャールズ・M・シュルツ氏にオマージュを込めて、創刊当時の“1950年代の温かみのあるヴィンテージ感”をコンセプトに創作されました。アフタヌーンティーのティースタンドを舞台にスヌーピーやチャーリー・ブラウンといったキャラクターが登場し、コミックの名シーンが見た目も楽しく表現されています。さらに『PEANUTS』の世界を楽しめるように、数種類のオリジナルコースターを用意。期間中は、コミック初期のアートやスヌーピーのオーナメントで飾ったクリスマスツリーで店内が華やかに演出されます。中でも、ペストリーシェフが熟練の技で作り出すあめ細工で創る赤い屋根のドッグハウスは、ファンの心をくすぐるフォトスポットとして必見。なお、12月19日(土)から25日(金)までは、クリスマス期間限定のスペシャルドリンクも提供されます。

 

【1段目】

〜赤い屋根のドッグハウス〜
・フランボワーズゼリーをまとったチーズケーキ
スヌーピーがうたた寝する赤い屋根のドッグハウス。芝生に見立てたピスタチオクッキーと一緒に。
〜チャーリー・ブラウンの洋服〜
・りんごのケーキ
ごろっとしたリンゴの味わいが感じられるひと口ケーキ。チョコレートのコーティングと波模様はもちろんチャーリー・ブラウンです。
〜ウッドストックの巣〜
・プラリネシュークリーム
ウッドストックといえばおなじみの、鳥の巣に見立てたシュークリームにプラリネクリームを入れました。巣の中のピーナッツで出来た卵にもご注目です。
〜スヌーピーの大好物〜
・チョコレートチップクッキー
スヌーピーの大好物のチョコレートチップクッキーは、ひと口サイズで素朴に焼き上げました。
・フランボワーズのコーン
フランボワーズのガナッシュとジャムで、ミニフランボワーズアイスクリームのようにかわいらしく用意。
・キャラメルポップコーン

 

【2段目】

 

〜チャーリー・ブラウンと凧食いの木〜
・小海老アボカドシェルマカロニのサラダ
チャーリー・ブラウンと凧食いの木のコミックで有名なシーンをサラダに仕立てました。アボカドのサラダで作った凧食いの木に、トルティーヤの凧が食べられてしまったようです。マヨネーズで和えた海老とアボカド、マカロニをトルティーヤにつけて楽しんで。
〜ビーグルスカウトのバーベキュー〜
・ピーナッツ風味のローストチキン
スヌーピーが率いる探検隊「ビーグル・スカウト」にバーベキューはかかせないイベント。ピーナッツバターを塗って焼き上げたバーベキューチキンにパプリカを添えてどうぞ。
〜ハロウィンのカボチャ大王〜
・カボチャの冷製スープ
『PEANUTS』コミックでは、ハロウィンの時期になるとカボチャ大王が登場。秋を感じさせる濃厚なスープです。

 

【3段目】

〜『PEANUTS』コミックの作者チャールズ・M・シュルツ氏が、コミックの製作をしていたカリフォルニアにオマージュを込めて〜
・スライダーチーズバーガー
ジューシーなパテの本格的なバーガーをひと口サイズにしました。バンズにはほうれん草を練り込み、チェダーチーズやトマト、レタスもサンドしています。
・カリフォルニアロール風サンドイッチ
スヌーピーの耳にも見えるサンドイッチは、人気のカリフォルニアロールをイメージ。竹炭を練りこんだパンで、スモークマグロとだし巻き卵をロールしています。
・チリコンカンのキッシュ
チリコンカンといえばアメリカの国民食。スパイシーなひき肉がアクセントになります。

 

【ベーカリー】

ホテルショップ「ガルガンチュワ」で人気のスヌーピーパンをアフタヌーンティー用にかわいいミニサイズにアレンジして提供。
・ミニスヌーピーパン
スヌーピー型のかわいらしいミニミルクパン。ココアの耳がキュート。
・キャラメルとピーナッツのスコーン
レモンマーマレードとクロテッドクリーム、はちみつを添えて用意。

 

■info
日時 : 11月1日(日)〜2021年1月11日(月・祝)12時〜18時(ラストオーダー)
場所 : インペリアルラウンジ アクア
料 金 : 5,500円(税込、サービス料別)
※クリスマス期間(12月19日〜25日)は5,800円。写真は2名分

 

■Link

https://www.imperialhotel.co.jp/j/tokyo/restaurant/imperial_aqua/plan/snoopy.html

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