2024.10.16

英国の食文化が京都に集結！ジェイアール京都伊勢丹「英国展 2024」で27ブランドのスコーンと伝統スイーツを味わう

ジェイアール京都伊勢丹は、2024年10月29日（火）から11月10日（日）まで、5年ぶりとなる「英国展 2024」を開催。本場の味を再現したアフタヌーンティーやパブフード、27ブランドのスコーン、伝統的なスイーツに加え、英国陶器やファッションアイテムも展示販売。京都で英国の食と文化を堪能できる貴重な機会です。

会場: ジェイアール京都伊勢丹10階催物場
会期: PART1 : 10月29日（火）～11月3日（日・祝） / PART2 : 11月5日（火）～11月10日（日）※11月4日（月・振替休日）は切替日のため終日閉場
営業時間: 10時〜20時 ※各最終日18時終了

英国の味覚を京都で堪能：スコーンの饗宴

〈ティボー・マルション〉スコーン各種

「英国展 2024」の目玉は、なんといっても27ブランドものスコーンが一堂に会することです。プレーンからセイボリーまで、多彩な味わいのスコーンを楽しめます。五ツ星ホテルのヘッドペイストリーシェフを歴任し、人気テレビ番組『ブリティッシュベイクオフプロフェッショナル』で優勝した〈ティボー・マルション〉氏。伝統スタイルでありながら、新しい風を感じるスコーンを、シェフ本人が会場で焼き上げます。

〈スリーティアーズ〉5種類のスコーンテイスティングセット

特筆すべきは、〈スリーティアーズ〉の5種類のスコーンテイスティングセットです。東京・京橋で人気の店が関西初出店し、ダブルバタースコーンやレモンドリズルスコーンなど、5種類のミニサイズスコーンを一度に味わえます。

〈ライアン・スメドレー〉スコーン各種

また、コーンウォールの人気ベーカリー出身の〈ライアン・スメドレー〉氏によるスコーンも見逃せません。クロテッドクリームとバターをたっぷり使用した本格的なコーンウォールスタイルのスコーンは、英国の味を忠実に再現しています。

本場の味を再現：フィッシュ＆チップスとパイ

〈ザ・ベイ〉フィッシュアンドチップスレギュラーサイズ

英国の食文化と言えば、パブフードも外せません。2013年度英国No.1チャンピオンに輝いたスコットランドの〈ザ・ベイ〉のフィッシュ＆チップスが特別に再現されます。ハドック（大西洋タラ科）を使用し、オリジナルの揚げ粉で仕上げたサクサクの衣と、ジューシーな魚の組み合わせは絶品です。

〈ブロックルビーズ〉パイ（全3種）

さらに、「ブリティッシュ・パイ・アワード2023」で最高賞を受賞した〈ブロックルビーズ〉のパイも登場。ステーキ牛肉とビール、溶けたスティルトンチーズの組み合わせは、英国の伝統的な味わいを堪能できる一品です。

英国伝統のスイーツとティータイム

〈ダーヴィルス・オブ・ウィンザー〉アイス・ハニーコム・ミルクティー

英国と言えば、紅茶とスイーツの組み合わせも魅力的です。英国王室御用達の老舗ティーブランド〈ダーヴィルス・オブ・ウィンザー〉のアイス・ハニーコム・ミルクティーは、濃厚なアッサムティーにハニーコムを溶かしながら飲む新感覚のアレンジティーです。

〈ロージーズベーカリー〉ジンジャーブレッドマン、クリスマスアイシング

〈ティーサロンブルームーン〉キャロットケーキ、ヴィクトリアスポンジ、コーヒーとくるみのケーキ

スイーツでは、〈ロージーズベーカリー〉のジンジャーブレッドマンや、〈ティーサロンブルームーン〉のキャロットケーキ、ヴィクトリアスポンジなど、英国の伝統的なケーキが勢揃いします。また、〈バターミルク〉のファッジは、英国の本店と同じように一粒から購入できる量り売りで提供されます。

〈バターミルク〉ファッジ各種