創業寛政二年の「京都福寿園」とのコラボした帝国ホテル大阪「日本茶アフタヌーンティー」が9月5日よりスタート

帝国ホテル大阪では、日本伝統の「茶の心」を受け継ぐ、寛政二年創業の「京都福寿園」とのコラボレーションによる福寿園×帝国ホテル「日本茶アフタヌーンティー」を、9月5日（月）から10月31日（月）まで、ブフェ＆ラウンジ「ザパーク」(1階)にて開催します。

福寿園×帝国ホテル「日本茶アフタヌーンティー」では、「京都福寿園」の厳選された香り高い茶葉を用いたほうじ茶ティラミスや深蒸し煎茶ゼリー、抹茶のブランマンジェなどの数種類のスイーツと、パテドカンパーニュのブルスケッタや帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレットなどのセイボリーを用意。

また、コーヒー・紅茶のほかに緑茶ブレンド、玉露、和紅茶のドリップティーも提供。ドリップティーの最大の特徴は鮮やかに変化していく茶葉の色と葉の開く様子を目で楽しめ、急須では難しい立ち上る湯気からの豊かな香りも楽しめることです。

また、9月21日（水）および10月26日（水）には、「京都福寿園」の日本茶インストラクターを招いた、宇治玉露についてのセミナー付きアフタヌーンティーも開催。

日常に馴染みのある日本茶ですが、意外と味わったことのない「玉露」についてどんなお茶なのか、誕生の歴史や美味しい淹れ方を丁寧に紹介します。

福寿園×帝国ホテル「日本茶アフタヌーンティー」

場所: 帝国ホテル大阪ブフェ＆ラウンジ「ザパーク」
期間: 9月5日（月）～10月31日（月）
時間: 平日①11時～13時 / ②14時30分～16時30分 / ③15時～17時 / ④15時30分～17時30分 / ⑤16時～18時土日祝 13時30分～18時（L.O. 16時）
料金: 通常価格 6,000円 / インターネット予約限定優待価格 5,580円 / インペリアルクラブ会員優待価格 5,400円 ※インターネット予約限定価格利用の際は、帝国ホテルメールマガジンサービス「マイインペリアル」への無料登録が必要
リンク: https://www.imperialhotel.co.jp/j/osaka/restaurant/the_park/plan/fukujuen_afternoontea_2022.html

メニュー

福寿園の茶葉を使用したスイーツ

ほうじ茶ティラミス、深蒸し煎茶ゼリー、ほうじ茶水まんじゅう、抹茶のブランマンジェ、抹茶のアッフォガート

その他スイーツ

季節のパンケーキ（大納言あずきとカスタードクリーム）、モンブラン、洋梨のコンポート、オペラ、フランボワーズマカロン、フィナンシェ、オランジェット、スコーン（クロテッドクリーム・季節のジャム添え）

セイボリー

スモークサーモンときゅうりのサンドイッチ、帆立貝柱とラタトゥイユのタルトレット、牛肉の赤ワイン煮込みのキッシュ、パテドカンパーニュのブルスケッタ