ピンクリボン活動を応援するペニンシュラ東京のアフタヌーンティー

乳がんは、女性にとって最も多いがんのひとつです。早期発見や治療が重要であることはもちろん、予防や検診の普及も必要です。そこで、ペニンシュラ東京では、乳がんの予防や支援を目的としたピンクリボン活動を今年も実施。2008年から始まったこのキャンペーンは、今年で16回目を迎えます。期間中は、ピンク色の食材を使ったアフタヌーンティーやホテル外観のライトアップなど、さまざまな取り組みを行います。その売り上げの一部は、日本乳癌検診学会に寄付されます。

秋の味覚とピンク色の食材が楽しめるアフタヌーンティー

ペニンシュラ東京では、ピンクリボン活動にちなんで、ピンク色の食材を使ったアフタヌーンティーを10月1日（日）より提供します。1階「ザ・ロビー」では、「ザ・ペニンシュラ・イン・ピンクアフタヌーンティー」を、テイクアウト用には「ページボーイハットアフタヌーンティーボックス」を用意しています。

ザ・ペニンシュラ・イン・ピンクアフタヌーンティー

こちらは、ピンク色のリボンを飾ったバードケージ型のスタンドにて提供されるアフタヌーンティーです。セイボリーやスイーツには、秋の旬の食材やピンク色の食材がふんだんに使われています。例えば、サワークリームで和えたニシンの酢漬けとビーツやピクルスのピンクのタルトカップ、フォアグラに淡いピンク色の洋梨のグレナデンシロップ漬けがのるブリオッシュトースト、生ハムやセミドライトマトをのせたデニッシュなど、繊細なセイボリー6種が並びます。

スイーツは、ピンクリボンのロゴをほどこし、中にカシスコンポートを忍ばせた和栗のモンブランや、瑞々しい洋梨をトッピングした洋梨キャラメルムース、ミニサイズのタルトタタンなど、秋の食材を感じられる6種のスイーツを。ストロベリーとプレーンのしっとりとした自家製スコーンをストロベリージャムとザ・ペニンシュラ東京オリジナルクロテッドクリームで、そして自由に茶葉を変えながら楽しめるペニンシュラオリジナルの紅茶を含む豊富なティーセレクションとともに優雅なひとときを楽しめます。なお、このアフタヌーンティーは、10月31日（火）のみ、ハロウィンモチーフをあしらったものに変わります。

場所: 1階「ザ・ロビー」
提供日時: 2023年10月1日（日）～10月30日（月）11時30分～20時（L.O 18時）
料金: 平日 8,000円 / 土・日・祝日 9,000 円（オリジナルカクテル付）（L.O 18時）
内容: 【セイボリー】生ハムとセミドライトマトのデニッシュ / スモークサーモンとエッグサラダのサンドイッチ / 栗のパテ・ド・カンパーニュ / 茸のキッシュ / フォアグラと洋梨のブリオシュトースト / ビーツとニシンの酢漬けのピクルスサラダ【スイーツ】柿のコンポート桂花陳酒のジュレ / 和栗のモンブラン / タルトタタン / 洋梨キャラメルムース / 無花果と胡桃のガトーバスク / シャインマスカットタルト【スコーン2種】プレーン / ストロベリー
問い合わせ: 03-6270-2888

ページボーイハットアフタヌーンティーボックス

ザ・ペニンシュラ・イン・ピンクアフタヌーンティー

こちらは、ペニンシュラのアイコン的存在のページがかぶるハットのボックスで提供されるテイクアウト用のアフタヌーンティー。スイーツ4種、セイボリー3種（各ふたつ）、自家製スコーン2種、クロテッドクリームとジャムがついた人気のセットです。スイーツには、ホイップクリームを添えたタルトタタンやピンクリボンのロゴをほどこし、中に隠れるカシスコンポートと和栗が好相性のモンブランや、瑞々しいシャインマスカットのタルトなどが入ります。セイボリーには、さっぱりとした口当たりのニシンの酢漬けやスモークサーモンと卵のサラダを挟んだサンドイッチなどが並びます。自家製スコーンとクロテッドクリームやジャムもお忘れなく。

場所: 1階「ザ・ペニンシュラブティック＆カフェ」
提供日時: 2023年10月1日（日）～10月30日（月）11時～18時
料金: 1セット 4,000円
問い合わせ: 03-6270-2888

これらのアフタヌーンティーは、それぞれ売り上げの一部を日本乳癌検診学会に寄付。ピンク色に彩られた美味しいアフタヌーンティーで、乳がんへの関心や支援を表現しましょう。