【ロンドン発】イタリアの味を堪能できる人気レストラン「Lina Stores」国内3号店が京都にオープン！

ロンドンのソーホー地区で1944年から愛されているイタリアンデリカテッセン＆レストラン「Lina Stores」が、10月17日（火）に京都髙島屋S.C.にオープンします。国内3号店となる「Lina Stores京都髙島屋S.C.」では、手作りのフレッシュパスタや上質な食材を使ったイタリア料理を、親しい仲間とシェアして楽しめる、本格的なイタリアの味を届けます。

手作りのフレッシュパスタが自慢のリナストアズ

リナストアズの看板メニューは、すべて手作りのフレッシュパスタ。イタリア産小麦粉を使用し、一つひとつ丁寧に作られたパスタは、その食感や特徴に最適なソースと合わせて提供されます。イタリア各地の郷土色が色濃く反映された7種類のパスタから、好みのものを選んでください。

アグロドルチェソースチキンアニョロッティ

新メニューとして登場する「アグロドルチェソースチキンアニョロッティ」は、イタリア北西部ピエモンテ州発祥の詰め物パスタ“アニョロッティ”にチキンフィリングを詰め、甘酸っぱいアグロドルチェソースと合わせた秋らしい一品。チキンをニンニクやハーブでじっくり煮込んだ風味豊かなソースに、きのこなど季節の野菜が加えられています。

フレッシュトリュフとパルミジャーノタリオリーニ

また、「フレッシュトリュフとパルミジャーノタリオリーニ」は、ロンドンでも日本1号店の表参道でも人気No.1のシグネチャーパスタ。平打ちのタリオリーニを、トリュフを加えた香り豊かなバターソースと和え、パルミジャーノレッジャーノチーズと、フレッシュトリュフをスライスして仕上げる、贅沢な味わいが魅力のパスタです。

上質な食材にこだわったイタリア料理

パスタ以外にも、リナストアズでは、上質な食材にこだわったイタリア料理を様々に用意。その多くは、デリカテッセンからインスパイアされたメニューで、イタリア産ハムやチーズといった素材の味を堪能できます。

リコッタのニューディーフリットスイートチリジャム添え

「リコッタのニューディーフリットスイートチリジャム添え」は、リコッタにパセリなどを混ぜてお団子状に丸めた“ニューディー”をフリットしたメニュー。辛みの少ないチリのマルメラータ（ジャム）と一緒にいただきます。その他、茄子のポルペット、自家製ドレッシングで和えたグリーンサラダ、イタリア産牛肉ハム“ブレザオラ”のマリネラスパドゥーラチーズのせなど、バラエティ豊かなアンティパスティ（前菜）を楽しめます。

ラズベリービニエイタリア風シュークリーム

もちろんドルチ（デザート）も充実。イタリア風シュークリーム“ビニエ”のラズベリー味が新登場するほか、人気のティラミスなど全5種類を用意。甘いもの好きにはたまらない、イタリアの伝統的なドルチを味わえます。

ロンドン発祥の歴史あるイタリアン

Lina Stores デリカテッセンロンドン、ソーホー地区ブリューワーストリート

リナストアズは、イタリアのジェノバ出身の創業者リナにちなんで名付けられたレストランです。1944年にロンドンのソーホー地区にオープンし、故郷の味を求めるロンドン在住のイタリア人を引き寄せました。現在はロンドンに6店舗を構えるほか、日本では表参道と横浜にも出店。高品質な食材を使用した伝統的なレシピを踏襲し、手作りのフレッシュパスタや生ハム、チーズ、アンティパスティ、ドルチで知られています。印象的なピスタチオグリーンのインテリアカラーもリナストアズの魅力のひとつです。

Lina Stores レストランロンドン、ソーホー地区グリークストリート

「Lina Stores京都髙島屋S.C.」は、シアターキッチンをライブに感じるカウンター席や賑やかな四条通りに面したソファ席など、計52席を用意。各メニューの予定価格は、アンティパスティ350円〜1,950円（中心価格 1,150円）、フレッシュパスタ1,300円〜2,300円（中心価格 1,800円）、ドルチ650円〜950円（中心価格 800円）です。ロンドン発祥の人気レストランで、本場イタリアの味と雰囲気を古都でも楽しめるようになります。