- Food
2024.2.15
イギリス料理の美味しさを広めたい!品川区に新店「Antipasto」がオープン
イギリス料理の美味しさを日本でも楽しめるようにするために、若き大手食品研究員とITベンチャーが共同で取り組んできました。彼らが開業したレストラン「Antipasto」では、本場のフィッシュ&チップスやスコッチエッグなどを提供しています。シェアレストランを利用した若き店主ふたりの挑戦に注目です。
間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用してオープンした「Antipasto」の店名は、UKロックを愛する彼らのバンド名でもあり、“人生を引き立てる前菜”という意味が込められています。お店では、ロンドンの雰囲気を存分に楽しむことができます。
ロンドン名物のフィッシュ&チップスは、ふわふわでサクサクの食感が特徴。また、肉々しいスコッチエッグは、これまでに食べたことのない驚きの味わいです。
イギリス料理といえば、スパイス料理も外せません。Antipastoでは、オクラのスパイス炒めなども楽しむことができます。また、国際的なメニューも豊富で、フランスのズッキーニのステーキやスペインのタコとポテトのルイユソースなども取り揃えています。
ある日のイギリスメニュー
- おまかせ日替わり6品+3ドリンク : 5,600円
- ドリンクメニュー / イギリスビール・イギリスワイン(赤・白)
Antipastoは、「お酒と料理で世界を旅する」をコンセプトに掲げ、今後30以上の国から厳選された料理やお酒を提供する予定です。
店舗外観(1階)
- 住所
- 東京都品川区大井1-16-2 チャーミング カフェ内
- 営業時間
- ディナー営業
- 定休日
- 不定休
Link
https://www.instagram.com/antipasto_restaurant
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