2025.12.17

ゴードン・ラムゼイPlane Food Marketがヒースロー空港ターミナル5にオープン

ゴードン・ラムゼイ・プレーン・フード・マーケットが2025年12月中旬、ヒースロー空港ターミナル5にオープンしました。複数のブランドを一か所で楽しめるマーケットスタイルのダイニングで、アジア料理からフィッシュ＆チップス、ピザ、バーガー、ウイングスまで幅広い料理を提供します。2008年から同ターミナルで営業してきたプレーン・フードをリニューアルし、旅行者向けの多様な食体験を実現しました。

マーケットスタイルで複数ブランドを展開

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ゴードン・ラムゼイ・プレーン・フード・マーケットは、ゴードン・ラムゼイ・レストランツ・グローバルの国際ポートフォリオから厳選されたクイック・サービス・レストラン（QSR）ブランドを一か所に集めた新業態です。単身旅行者からビジネス客、家族連れまで幅広い利用者を想定し、バーカウンター、テイクアウトコーナー、ゆったりとした座席エリアを備えています。

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店内では、ラッキー・キャット・カウンターがにぎり、スパイシー・ツナロール、鰹節風味のフライドダックレッグ包、シグネチャーGFCといったアジア風メニューを提供します。ゴードン・ラムゼイ・フィッシュ＆チップスは、ゴールデン・コッドと付け合わせのチップス、またはシュリンプ・コンボをカレー＆マンゴーソースやスリラチャ・アイオリと共に味わえます。ストリート・バーガーはクラシック・スマッシュとチリチーズ・スマッシュ、ストリート・ピザはビーフ・ショートリブ・イディオット・ピザやヴィーガン・ンドゥイヤを揃え、ホッター・ザン・ヘル・ウイングスはウマミ、スイート・チリ・キムチ、ストリート・ホット・ソースなど辛さレベルを選べるソースを用意しています。

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朝食、ランチ、ディナーを通して提供されるプレーン・フード・クラシック・メニューも引き続き楽しめ、フル・イングリッシュ・ブレックファスト、バター・チキン・カレー、イディオット・サンドイッチが含まれます。

営業情報

ゴードン・ラムゼイ・プレーン・フード・マーケットは、ヒースロー空港ターミナル5の保安検査通過後エリアに位置します。営業時間は月曜日から日曜日まで5時から21時30分で、早朝から夜まで幅広い時間帯で利用できます。フライト前の食事や、トランジット中の休憩スポットとして便利です。

2008年からの実績をリニューアル

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プレーン・フードは2008年からヒースロー空港ターミナル5で営業を続け、空港ダイニングを本格的な料理体験へと変えてきた実績があります。今回のリニューアルでは、ゴードン・ラムゼイ・レストランツ・グローバルが世界各地で展開する人気ブランドをひとつの施設に集約しました。

ヒースローの小売ディレクター、フレイザー・ブラウン氏は、「ゴードン・ラムゼイ・プレーン・フード・マーケットの立ち上げは、ヒースローの空港ダイニング体験を向上させる重要なステップです。英国を代表するシェフであり食の分野で尊敬されるブランドであるゴードン・ラムゼイとの協業を継続し、あらゆる旅客の旅に合わせたエキサイティングな新コンセプトを導入できることは素晴らしいことです。ターミナル5で17年以上にわたって成功を収めてきた世界的に認知されたブランドが、その提供内容を拡大する姿を見られることを嬉しく思います」とコメントしています。

グローバル展開を反映した業態

プレーン・フード・マーケットで提供されるブランドは、ゴードン・ラムゼイ・レストランツ・グローバルが世界各地で展開する店舗群と連動しています。ストリート・ピザはクアラルンプール、バンコク、ドバイに、ストリート・バーガーは韓国、ワシントンDC、フィリピンに店舗を構えます。ゴードン・ラムゼイ・フィッシュ＆チップスはリノ、オーランド、ワシントンDC、ラスベガスで営業しており、こうした国際拠点の料理がヒースロー空港で一度に体験できる仕組みです。

ゴードン・ラムゼイ・レストランツ・グローバルは1998年設立で、英国内に34店舗、国際的には米国、韓国、マレーシア、フィリピン、フランス、ドバイ、シンガポール、タイなど61店舗を運営しています。旗艦店レストラン・ゴードン・ラムゼイは20年以上ミシュラン3つ星を保持し、グループ全体では世界で合計8つのミシュラン星を獲得しています。

ターミナル5へのアクセスと施設概要

ヒースロー空港ターミナル5は年間3,000万人以上の乗客を扱い、英国の国際ゲートウェイとしての役割を担っています。ロンドン・パディントン駅からヒースロー・エクスプレスで15分とアクセスしやすく、世界で最も利用しやすい空港ターミナルの一つとして知られています。

ヒースロー空港は2024年に過去最高の8390万人の乗客を迎え、2025年には約8420万人に達する見込みです。85カ国230目的地への接続を提供し、毎日約1300便で20万人以上の乗客を扱っており、英国の貿易、観光、投資のハブとして機能しています。約8万人の従業員が空港で働き、そのうち約10%を空港が直接雇用し、残りは航空会社、地上支援業者、小売業者などのパートナー企業で勤務しています。