ウェイトローズがロンドンに8年ぶりの大型店を開店！旅行者がわざわざ訪れるべき理由とは

ロンドン北西部のクリックルウッドに、英国の高級スーパーマーケットであるウェイトローズが10月22日に新店舗を開店しました。フルラインの総合大型店としては8年ぶりの新規出店となり、アパートメント滞在や部屋飲みの食卓を格上げする最新売り場が整っています。

8年ぶりの総合スーパーがロンドン・クリックルウッドに誕生

英ジョン・ルイス・パートナーシップ（John Lewis Partnership）傘下の高級スーパーマーケットであるウェイトローズ（Waitrose）が、北西ロンドンのクリックルウッド（Cricklewood）に新店舗を開業しました。駅前にある小型の「リトル・ウェイトローズ」ではなく、生鮮食品やベーカリーを網羅したフルラインの総合大型店を新設するのは過去8年間で初めてのことです。

売り場面積は1万8,000平方フィート（約1,672平方メートル）で、ワンフロアで全コーナーを見渡せる構成です。店内には同社の共同所有者であるパートナー（従業員）が122名配属され、そのうち69名が新規採用者となっています。

これまでのウェイトローズと何が違うのか？新コンセプトの進化点

クリックルウッド店は、従来の店舗設計を刷新した新コンセプト「ホーム・オブ・フード・ラバーズ（Home of Food Lovers）」を本格導入した最新モデルです。日常の買い出しにとどまらず、食の体験や楽しさを前面に押し出したフロアデザインが特徴となっています。

売り場最大の見どころは、専門カウンターの視覚的な演出です。対面式の精肉・鮮魚・寿司カウンターに加え、最低21日間熟成させた牛肉を保管する大型のガラス張りキャビネットを配置。専門精肉店のような鮮度と品質を直接目で確かめながら購入できます。

さらに、好みのグラム数で切り分けられる「チーズバー」や、店内で焼き上げるベーカリー、希少な銘柄を揃えた「ファイン＆レア」ワインコーナーも完備。店内各所には「Crisp, juicy, fresh（青果）」や「aromatic, vibrant（ワイン）」といったグラフィックが掲げられ、売り場全体に活気を与えています。

接客にあたるパートナーは、ワインの国際資格「WSET（Wine & Spirit Education Trust）」や食の専門機関「Guild of Fine Food」の研修を受けたプロフェッショナルです。おすすめの食べ方やワインのペアリングについて気軽に相談できる環境が整えられています。

日本人旅行者が「わざわざ行く価値」とは？部屋飲みからキッチン付き滞在まで

ロンドン中心部にもウェイトローズは存在しますが、旅行者がセント・パンクラス駅から約13分の電車移動をしてでもこの新店舗を訪れる価値は十分にあります。

近年人気の高まるキッチン付きアパートメントホテルやAirbnbに滞在する旅行者にとって、この店舗は理想的な食材調達拠点です。対面カウンターでは必要な分だけ精肉や鮮魚をグラム単位で購入でき、熟成肉や旬のオーガニック野菜を使った贅沢な自炊を楽しめます。

また、通常のホテル滞在であっても「優雅な部屋飲み・夜食」の調達先として活躍します。チーズバーで少しずつ切り分けてもらった本格チーズや、ベーカリーの焼きたてスコーン、惣菜コーナーのデリを厳選ワインとともに持ち帰れば、パブやレストランとはひと味違う英国の豊かな食卓を客室で味わうことが可能です。

都心部のオックスフォード・ストリート店（ジョン・ルイス地下）のような激しい混雑がなく、カナリー・ワーフ店（約7万3,000平方フィート）のように広大すぎて歩き疲れることもありません。1万8,000平方フィートという適度な広さの中で、最新の英国食文化を落ち着いてじっくり吟味できる点が、旅行者にとって大きな魅力となります。

ウェイトローズ・クリックルウッド店の店舗情報・アクセス

店舗の基本情報およびアクセスは以下のとおりです。

店舗名

ウェイトローズ・クリックルウッド店（Waitrose Cricklewood）

所在地

194-196 Cricklewood Broadway, London NW2 3BN

営業時間

月曜〜土曜 8時〜22時 / 日曜 11時〜17時

アクセス

ロンドン中心部「セント・パンクラス・インターナショナル駅」からナショナル・レール／テムズリンク（Thameslink）の直通列車で約13分、「クリックルウッド駅」下車後、徒歩約7分

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Link

https://www.waitrose.com/