英国ドーセット州のスパークリングワイン「ランガム」が日本で正規発売開始

英スパークリングワインの生産者ランガムの正規代理店販売が、11月9日（月）より日本国内で開始されました。株式会社フィラディスが正規輸入代理店として取り扱いを担当し、イギリス南西部のドーセット州で低介入なワイン造りを行う同ワイナリーのスパークリングワインが展開されます。

英スパークリングワイン生産者ランガムの正規取り扱いが開始

株式会社フィラディスは、2026年11月9日（月）より、イギリス南西部ドーセット州の生産者ランガム（Langham）の正規代理店としてワインの取り扱いを開始しました。

ランガムは2009年にジャスティン・ランガムによって設立された家族経営のワイナリーです。父が趣味で営んでいた畑を受け継いでスタートし、現在は約34ヘクタールの畑を所有しています。

2018年には当時21歳だった醸造責任者のトミー・グリムショーが参画し、介入を最小限に抑えた手法へと転換を図りました。栽培環境においては、剪定や摘葉、カバークロップによる調整など年間50万回を超える手作業を重ねてブドウの管理を行っています。

木樽が並ぶセラーの中に立つ醸造責任者のトミー・グリムショー

低介入の醸造アプローチと国際的な評価

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ランガムの醸造は、徹底した低介入を特徴としています。手摘みで収穫したブドウを房ごと圧搾する際、酸化防止のための亜硫酸添加を行わずに適度な酸化を促す手法を採用しています。

一次発酵には自然酵母を用い、古樽やステンレスタンクを使い分けて醸造が行われます。さらに清澄や濾過を実施せず、ドサージュや亜硫酸の添加も必要最小限に抑えられています。こうした醸造手法には、ジャック・セロスらシャンパーニュの生産者からの影響が見られます。

国際酒類品評会「インターナショナル・ワイン・アンド・スピリッツ・コンペティション（IWSC）」では、2020年と2025年の2度にわたり「スパークリング・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。イギリスのレストラン「ザ・レッドベリー」「ザ・ファット・ダック」や、ノルウェーの「レ・ナー」などでも採用されています。