2026.6.1

帝国ホテル東京「英国フェア 2026」7月1日から開催──英国政府後援、ハーブとフルーツで夏の疲れを癒やすアフタヌーンティー

英国フェア 2026 “British Summer Fruits & Tea”～Summer Retreat～

東京・帝国ホテルが主催する「英国フェア 2026」が、7月1日（水）から8月31日（月）まで開催されます。英国政府の後援のもと、ハーブやフルーツを取り入れたアフタヌーンティー、ロイヤルクラウンダービーの茶器を使った1日1組限定のバトラープラン、紅茶文化イベントなど、英国の夏を体感できる多彩なプログラムが用意されています。

連続11回目を迎える「英国フェア 2026」の見どころ

帝国ホテル東京の「英国フェア」は今年で連続開催11回目を迎える、毎年好評のシーズナルフェアです。2026年のテーマは「British Summer Fruits & Tea ～Summer Retreat～」。駐日英国大使館のレシピをアレンジした料理や、夏の暑さで疲れた身体を癒やすハーブ・フルーツを積極的に取り入れたメニューが揃います。英国政府の後援に加え、英国磁器メーカーのロイヤルクラウンダービーが協力しています。

会場は本館17階のバーラウンジ「インペリアルラウンジアクア」と、本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」の2か所。アフタヌーンティーから特別バトラープラン、紅茶セミナー、バーメニューまで、複数のラインアップで英国文化を体感できます。

「British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～」の内容と料金

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～

本館17階「インペリアルラウンジアクア」では、スペシャルデザート「桃のイートンメス」をはじめ、英国の伝統食材を随所に取り入れたアフタヌーンティーが楽しめます。提供時間は11時30分から18時（ラストオーダー）で、料金は平日9,600円、土日祝日10,000円（サービス料込）です。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～ 1段目

1段目

メニューは3段構成。1段目のスイーツには「ルバーブのタルトレット」「タイムとチーズのショートブレッド」「ストロベリーバジルショートケーキ」「レモンポセット」が並びます。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～ 2段目

2段目

2段目のセイボリーには英国産ラムを使った「ラムパティ」やチェダーチーズ風味の「コロネーションキッシュ」、「ダブルビーフのサンドイッチ＆きゅうりとミントのサンドイッチ」が登場。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～ 3段目

3段目

3段目には「サーモンのサラダ～イングリッシュマヨネーズのソースで～」「マリガトーニ（カレー風味スープ）」、持ち帰り可能な「バッキンガムスコーン」が揃います。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～スペシャルデザート

スペシャルデザートの「桃のイートンメス」

スペシャルデザートの「桃のイートンメス」は、ローズマリーで香りづけしたバターでソテーした桃に、ブラッドオレンジのシャーベットとメレンゲを組み合わせた夏らしい一品。英国の伝統デザートを帝国ホテルらしいスタイルでアレンジしています。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～

場所: インペリアルラウンジアクア（本館17階）
日時: 7月1日（水）～8月31日（月）　11時30分～18時（ラストオーダー）
料金: 平日 9,600円・土日祝日 10,000円（サービス料込）
予約: 03-3539-8186

1日1組限定のバトラープラン──ロイヤルクラウンダービーの茶器で特別なひとときを

「British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～ with Butler」は、1750年創業の英国磁器メーカー、ロイヤルクラウンダービーの茶器を使い、テーブル専属のバトラーがサービスする1日1組（2～4名）限定の特別プランです。日比谷公園の緑を望む窓側の席が確保され、完全予約制で提供されます。

提供期間は7月1日（水）から7月30日（木）の金曜を除く平日で、提供時間は13時から16時。料金は25,000円（サービス料・消費税込）です。予約受付は6月23日（火）10時より電話で開始されます。

バトラープラン限定のメニューには、スペシャルデザートとして2022年にエリザベス2世女王陛下のプラチナ・ジュビリーを記念して創作されたケーキ「45°」が登場するほか、「バッキンガムキャロットケーキ」「レモンスコーン」「トリュフ香るローストチキンのサンドイッチ」など、通常のアフタヌーンティーとは異なるラインアップが楽しめます。ロイヤルクラウンダービーは1775年に国王ジョージ3世より「クラウン」の称号、1890年にビクトリア女王より「ロイヤル」の栄誉を賜った、英国で唯一ふたつの称号を冠する磁器ブランドです。

British Summer Afternoon Tea ～Summer Retreat～ with Butler

場所: インペリアルラウンジアクア（本館17階）
日時: 7月1日（水）～7月30日（木）の金曜を除く平日13時～16時 ※1日1組（2～4名）限定・完全予約制
料金: 25,000円（1名・サービス料込）
予約: 03-3539-8186

紅茶文化セミナー「Art of Tea & British Tea Culture」とバー文化歴史セミナー

オスカー・ウーレー氏

英国紅茶ブランド「スキティー（SUKI TEA）」代表のオスカー・ウーレー氏が登壇するイベント「Art of Tea & British Tea Culture」が、7月24日（金）・25日（土）の13時から15時30分に開催されます。芸術的なティーブレンドのプロセスとアートコミュニティーとの関わりを英国の紅茶文化の視点から解説し、紅茶に合うお菓子のマリアージュについて実演も行われます。料金はアフタヌーンティー付で20,000円（サービス料込）、各日20名限定です。予約受付は6月25日（木）10時より電話で開始されます。

Art of Tea & British Tea Culture

「Art of Tea & British Tea Culture」

場所: インペリアルラウンジアクア（本館17階）
日時: 7月24日（金）・25日（土）　13時～15時30分※各日20名限定
料金: 20,000円（アフタヌーンティー付・サービス料込）
予約: 03-3539-8186

英国と日本のバー文化の歴史セミナー

8月18日（火）には「英国と日本のバー文化の歴史セミナー」も開催。「インペリアルラウンジアクア」のバーテンダーが英国・日本それぞれのバー文化と歴史を解説し、そこから着想を得たカクテルをその場で提供します。時間は18時30分から20時30分、15名限定で、料金はカクテル・軽食・チャージ代込みで14,000円（サービス料込）です。予約は電話にて受け付けています。

英国と日本のバー文化の歴史セミナー

場所: インペリアルラウンジアクア（本館17階）
日時: 8月18日（火）　18時30分～20時30分※15名限定
料金: 14,000円（カクテル・軽食・チャージ代・サービス料込）
予約: 03-3539-8186

バータイムは英国ビールと本格パブメニューで締めくくる

パブメニュー

英国フェア期間中のバータイムには、ビールやウイスキーに合うパブスタイルのメニュー4品と英国ビール2種が登場します。提供時間は18時から23時30分（ラストオーダー）、平日前の休日は18時から21時30分（ラストオーダー）です。

フードメニューは、ウイスキーのピート香をまとわせて焼き上げた「ピート香をまとわせたサーロインのステーキ」（6,800円）、パイ生地の器にスコティッシュサーモンのクリーム煮を盛り付けた「スコティッシュサーモンのパイディッシュ」（4,900円）、ウェールズ産の仔羊肉をじっくりグリルした「ウェールズ産ラムチャップ」（5,900円）、スティルトンチーズやレッドフォックスビンテージなど2種のフレッシュチーズと2種のクラッカーを盛り合わせた「英国産チーズの盛り合わせ」（3,800円）の4品です。すべてサービス料込の価格となります。

ドリンクは英国ビール2種、「IPA 100」と「サミエルスミスオーガニックペールエール」（各2,700円）をご用意。アフタヌーンティーとはまた異なる、パブ文化の雰囲気を東京の夜に楽しめます。

バータイムメニュー

場所: インペリアルラウンジアクア（本館17階）
日時: 7月1日（水）～8月31日（月）　18時～23時30分（ラストオーダー）※平日前の休日は18時～21時30分（ラストオーダー）
料金: 予約不要・各メニューにより異なる
予約: 03-3539-8186

ガルガンチュワの新作テイクアウトで、英国の味を自宅でも

トライフル

バッキンガムキャロットケーキ

本館1階のホテルショップ「ガルガンチュワ」では、英国の家庭料理をアレンジしたテイクアウト商品が期間中に販売されます。注目の新作は、苺ゼリー・スポンジ・ルバーブのコンフィチュール・カスタードクリーム・フロマージュクリームを重ねたグラスデザート「トライフル」（1,728円）と、スパイスとスモークサーモンを組み合わせたキャロットケーキ「バッキンガムキャロットケーキ」（1,404円）の2品です。

（写真左より）ルバーブオレンジ、コロネーションキッシュ、ホットクロスバンズ

レモンスコーン

バッキンガムスコーン

ベーカリー部門では、ブリオッシュフィユテ生地にルバーブとオレンジを重ねた新作「ルバーブオレンジ」（1,026円）、2023年のチャールズ国王戴冠式の昼食会メニューを英国大使館のレシピで再現した「コロネーションキッシュ」（1カット756円・ホール5,940円）のほか、爽やかなレモン風味の「レモンスコーン」（2個入594円）、バターミルクで風味づけした定番の「バッキンガムスコーン」（2個入432円）、シナモン香るレーズンとオレンジピール入りの「ホットクロスバンズ」（972円）も並びます。

フィッシュ＆チップスモルトビネガー添え