あまおう苺と紅茶のマリアージュ！Sir Thomas LIPTONの冬季限定パフェ

Sir Thomas LIPTON（サー・トーマス・リプトン）ティーハウスでは12月12日（火）～2月末頃まで、濃密な美味しさを愉しめる“あまおう”の苺パフェを販売。ベリースイーツが冬を華やかに彩ります。

冬を華やかに彩る2種類の苺パフェ

旬を迎える苺を愉しむ2種類の苺パフェには、甘みと酸味のバランスが絶妙で、濃密な美味しさが詰まった“あまおう”を使用。パフェに飾った“あまおう”は、アール・グレイのソースで和え、紅茶の香りで包みました。

あまおう苺のショートケーキパフェ

 

コクのあるホワイトチョコムースの中に、なめらかなクレームシャンティとふわふわのジェノワーズからはじまる、まさに苺のショートケーキのようなパフェ。

グラスに一筋のアクセントになっているベリーソースの下には、清々しいリモンチェッロのゼリーや、コクのあるウバ紅茶のソルベをホワイトチョコムースで包みこんで、さっぱりとした余韻が愉しめる構成に。Sir Thomas LIPTON オリジナルブレンドのレモンティにぴったりのパフェです。

販売期間

12月12日（火）～2024年2月末頃まで

販売価格

1,880円

実施店舗

Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店

内容

フィアンティーヌショコラ、ホワイトチョコムース、あまおう（アール・グレイソース和え）、苺ソルベ、ジェノワーズ、クレームシャンティ、ベリーソース、あまおう、紅茶のクランブル、リモンチェッロのゼリー、ウバ紅茶ソルベ

あまおう苺のショコラケーキパフェ

 

宝石のような苺とブラックチョコレートが、美しいコントラストを見せるパフェ。ビターなカカオの美味しさを感じるクリームは、ビターチョコとブラックココアパウダーを合わせています。

グラスの中には、イタリア ブロンテ産の最高級ピスタチオから作る希少なピスタチオムースや、ウバ紅茶のソルベ、チョコレートと紅茶で作るカカオティージュレなど、絶妙な味の重なりを愉しめます。

最後にほんのり香るシナモンと相性の良い、Sir Thomas LIPTON オリジナルブレンドのミルクティとご一緒にどうぞ。

販売期間

12月12日（火）～2024年2月末頃まで

販売価格

1,880円

実施店舗

Sir Thomas LIPTON ティーハウス 三条本店・四条店・ポルタ店

内容

紅茶のチュイル、ブラックチョコクリーム、あまおう（アール・グレイソース和え）、苺ソルベ、ピスタチオムース、あまおう、紅茶のクランブル、ベリーソース、ウバ紅茶ソルベ、カカオティージュレ

Sir Thomas LIPTON ティーハウスとは

1930年8月1日、京都に「リプトン本社直轄喫茶部」をオープンして以来、Sir Thomas LIPTONは紅茶文化を愛し育ててきました。ロンドンから京都へ、オリジナリティあふれる食文化を提供しています。洋食からオリジナルスイーツまで、サー・トーマス・リプトンは素晴らしい紅茶体験を届けています。

Link

https://www.lipton-teahouse.jp/